von Muttern
- ½ l Milch (3,5 %)
- ¼ l Buttermilch
- 100 ml Schlagsahne
Zubereitung
Alles zusammen kurz aufkochen. Danach absieben und in einem Tuch auspressen.
Der Mozzarrella ist im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar.
von Muttern
Alles zusammen kurz aufkochen. Danach absieben und in einem Tuch auspressen.
Der Mozzarrella ist im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar.