Linsen-Mangold-Curry
250 g Mangold 250 g rote Linsen 1/2 Paprika (rot) 1/2 Zucchini 1-2 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1 EL Sesam-Muß 200 ml Kokosmilch 1 Stück Ingwer (2-3 cm) 1-2 TL Zitronensaft…
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Linsen-Mangold-Curry
Mangold-Quiche
Für den Teig 200 g Mehl (Vollkorn und/oder Weizen) 100 g Butter (1 TL Backpulver), Prise Salz etwas Wasser Für die Füllung 800 g Mangold 60 g Pinienkerne 50 g…
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Mangold-Quiche
Mangold-Möhren-Eintopf
250 g Mangold 100 g Kichererbsen 1 Möhre 1 Zwiebel 1-2 EL Vollkorn-(Dinkel-)Gries 1 EL Gemüsebrühe ¼ l Milch Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Öl Zubereitung Den Mangold waschen, die Stiele von…
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Mangold-Möhren-Eintopf