Cashew-Dattel-Kugeln

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  • Beitrags-Kategorie:Energieriegel
  • handvoll Cashewkerne
  • 3-4 Datteln
  • handvoll Mandeln
  • 1-2 EL Kokosöl
  • optional: Kokosraspeln, Chiasamen

Die Nüsse im Mixer fein mahlen. Datteln mit Kokosöl dazugeben (am besten das Öl vorher erwärmen, damit es flüssig wird).

Aus der Masse mit feuchten Händen Kugeln formen und diese in den Kokosraspeln wälzen.