2 Kohlrabi 6 Möhren 200 g Bulgur/Reis 1 EL Butter 2-3 Frühlingszwiebeln (1 Banane) Ingwer (haselnussgroßes Stück) Salz, Pfeffer, Butter 200 ml Milch Zubereitung Kohlrabi und Möhren schälen und in…
1 Kürbis (Hokkaido) 2 Tassen Reis 80 g Butter 1 Zwiebel 300 ml Milch 80 g Parmesan, frisch geriebener 1 EL Gemüsebrühe 1 Prise Muskat Salz, Pfeffer, Öl Zubereitung Den…
2 Tassen Reis 2 Zucchini 300 g Kichererbsen 400 g geschälte Tomaten (Dose) 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 Chilischoten 100 g Soja- oder Hafersahne einige Blätter Minze 2…
200 g Hähnchenfleisch 2 Tassen Reis 2 Paprika (rot) 2 Zwiebeln 200 g Kichererbsen (Dose) 200 g rote Linsen 2 Zehen Knoblauch 4 Tomaten 150 ml Kokosmilch 1 EL rote…
500 g Okraschoten 2 Tassen Reis 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 4 Tomaten Ingwer, frisch (haselnussgroß) 1 TL Kreuzkümmel ¼ TL Koriander ¾ TL Kurkuma 1,5 TL Paprikapulver (edelsüß) ½…
2 Tassen Reis 1 Brokkoli 100 g Kichererbsen (Dose) 1 kleine Dose Tomaten (geschält) 1 Zwiebel 100 g Feta 1 Zehe Knoblauch Schuß Wein, rot wenige Blätter Thymian Salz, Pfeffer,…
2 Tassen Reis 3 Paprika (rote) ½ Bund Frühlingszwiebeln 200 g Kichererbsen (Dose) 100 ml Kokosmilch ½-1 TL rote Currypaste 1 TL Gemüsebrühe 2 EL Limetten-/Zitronensaft Salz, Pfeffer, Öl Zubereitung…