Apfel-Käsekuchen, glutenfrei und vegan

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Für den Teig: 160 g Haferflocken 30 g Kokosflocken40 g Buchweizenmehl1 TL (Weinstein-)Backpulver1 EL Mandelmus125 g veg. Butter1/2 Päckchen Orangenschale / 1 TL OrangenschalePrise Salz1 TL Zimt3-4 EL kaltes Wasser…

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Getreidesuppe

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2-3 EL Getreide (Hafer - /Quinoa Flocken z. B.)1 Apfel (gerieben) Nüsse oder 1-2 EL Nussmus (Cashew etc.) etwas geriebene Schale einer Bio-Zitrone Die Getreideflocken mit etwas Wasser und dem…

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Linsensalat

von Corinna 300 g braune Linsen (aus der Dose oder getrocknet) ¾ Salatgurke 3 Möhren 1 Apfel (Braeburn, Granny Smith oder Elstar) 4 EL Balsamico-Essig Pfeffer, Salz Zubereitung Getrocknete Linsen…

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Grüner Orangensalat

von Oma Hildegard 1 Kopfsalat 1 Orange ½ Apfel 1 Kiwi ½ Banane (sonstiges Obst) 2 EL Sonnenblumenkerne und Nüsse evtl. Müsli Dressing 100 ml Joghurt 1-2 TL Zitrone 1…

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