- 1 Zucchini
- 1 Tofu
- 1 Zwiebel
- 1 Blattsalat
- 3 Tomaten
Zubereitung
Die Zwiebel zusammen mit dem Tofu und der klein geschnittenen Zucchini anbraten. Den Blattsalat waschen und in Stücke rupfen. Die Tomaten waschen und in Stückchen schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben und ein leichtes Dressing übergießen.